Mengetahui Proses dalam Pemerahan Susu Kambing Etawa

Mengetahui Proses dalam Pemerahan Susu Kambing Etawa - Terkecuali menawari keindahan alamnya, wisatawan seandainya cermat menjelajahi pedesaan di kawasan Kaliurang, dapat menemukan beraneka ragam aspek yg menyenangkan & unik. Salah satunya Hunian Budaya atau Museum Gempa milik seseorang pakar kegempaan. Terkecuali itu, salah satu ruang yg menarik utk dikunjungi yakni ruang peternakan peranakan etawa (PE). Dikelola grup ternak setempat bernama Grup Ternak Ngudi Makmur. Berlokasi di RT 2/14, Kaliurang Timur, Hargobinangun, Pakem, tempat peternakan ini nyatanya pula dikembangkan juga sebagai objek wisata kesukaan husus, macam mana mengetahui proses pemerahan susu kambing etawa . “Mulai memandikan, berikan makan, sampai memerahnya. Apabila ada yg berani serta-merta meminumnya pula boleh,” kata Ketua Group Ternak Ismu Jayono. Lokasi peternakan PE ini baru dirintis kepada 2008. Awalnya, anggotanya cuma memelihara di rumahnya masing-masing. Seusai erupsi terhadap 2010, setelah itu dijadikan satu ruangan peternakan, sekaligus dikembangkan potensi yang lain. Seperti bersama mengakses kesukaan wisata husus ini. “Biasanya anakanak sekolah dari kota yg datang,” ujarnya. Bersama digali potensi yg ada ini, telah lumayan menghidupi semua keluarga dari para anggota group. Yg berjumlah kurang lebih 20 orang dgn kambing jumlahnya 200 ekor. “Selain kambing etawa, pun ada kategori bligon, merupakan campuran tipe etawa bersama Jawa,” menurutnya. Tidak Hanya menawari ketertarikan wisata kusus, pula bagi yg tertarik memesan susu kambing ini serta dilayani. Utk harga 1 liternya segede Rp15.000. “Memang lebih mahal di bandingkan susu sapi murni yg dihargai kira kira Rp3.000-Rp4.000 lantaran kandungan gizinya benar-benar lebih tidak sedikit,” menurutnya. Tak butuh khawatir dapat bakteri saat mau mengkonsumsi segera. Lantaran metode pemerahan di group ini telah pass terlatih. “Bakteri di susu murni kan langsung berkembang. Menjadi disaat memerah, puting mesti masuk dalam botol rapat. Kandungan gizi bakal lebih tidak sedikit seandainya diminum cepat daripada kala telah diolah jadi bubuk,” ujarnya. Salah satu anggotanya, Dewi, 40, menyampaikan, dulunya serta pernah mengolahnya mandiri. Tapi, hasilnya susu hasil perahan disetorkan ke penampungan.